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马住!相当好吃的避风塘炒虾,值得收藏! 2019-07-06 16:31:16    分类:公司新闻    人气:

       虾是一种极佳的食材,虾壳富含营养,虾肉又嫩滑无比。今天给大家推荐一道好吃又好做的——避风塘炒虾,操作起来简单易做,自己在家做,安心又美味!

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       食材用料:

       食材:大虾、土豆、青椒、红椒、面包糠、蒜头、胡萝卜

       调料:盐、胡椒粉、料酒、鸡精

       制作过程:

       1、将虾洗净挑去虾线、开背,土豆切条,胡萝卜切丁,青椒红椒切丝,蒜切末

       2、加入盐、胡椒粉、料酒,给虾仁“按摩”(抓匀),腌制5分钟

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       3、热锅冷油,加入虾进行翻炒,翻炒出虾油后盛出

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       4、不用关火,用炒出的虾油直接放入土豆,翻炒均匀后盛出

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       5、重新洗锅倒油,加入蒜末

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       6、炒出香味后加入虾和土豆,加入些许盐、鸡精小火翻炒
 
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       7、加入面包糠、青椒、红椒、胡萝卜

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       8、翻炒均匀后,摆盘盛出即可

       一道色香味俱全的避风塘炒虾就这样完成啦,炒得金黄黄的土豆,再加上炸得的小虾,连壳都能嚼得很香下酒,当零食都好!!!
 
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