关于潮邦集成灶美食攻略

       前期准备：

       油皮部分：

       高筋面粉：120克；糖：20克；猪油：42克；水：50克。        油酥部分：

       普通面粉：120克；猪油：60克；鸭蛋黄：2个；豆沙：320克；食用色素：适量；        麻薯部分：

       糯米粉：50克；玉米淀粉：15克；糖:15克；牛奶:85克；黄油:8克。        制作步骤：

       1.将咸鸭蛋黄放入潮邦K7zk(c)蒸烤一体集成灶中，选择【焙烤模式 180度 5分钟】。完成后放一边晾凉备用。        2.麻薯制作：除黄油外其他食材加入碗中搅拌均匀，封上保鲜膜。放入潮邦蒸烤一体集成灶中。        3.选择【普通蒸模式 100度25分钟】，时间到取出趁热加入黄油，用刮刀搅拌均匀。搅拌均匀后盖上保鲜膜备用。        4.油皮制作：高筋面粉放入碗中，加入糖、猪油、清水，揉成团，可以拉出薄膜最佳，盖保鲜膜备用。        5.油酥制作：普通面粉与猪油混合至无干粉即可，分成五等份加入不同颜色的食用色素。ps：颜色可根据自己喜欢调节。        6.取一份水油皮擀成饺子皮状，将油酥放入中间收口捏紧。        7.擀成牛舌状，圈起来，每一份油皮和油酥都按照以上步骤卷起，盖上保鲜膜松弛15分钟。如此反复两次。        8.制作内陷：麻薯内依次包上擀为饼状的豆沙和烤好的鸭蛋黄，一个内陷40克左右。        9.用刀从面卷中间切开，且开口朝下擀扁。        10.放内陷收口捏紧，放置铺有油纸的烤盘上，放入潮邦K7zk(c)蒸烤一体集成灶中，选择【烘焙模式 180度 20分钟】。